Przepis na Colę z imbirem — brzmi banalnie? Trochę tak, ale to napój, który warto poznać. Dlaczego? Gdyż może Ci pomóc, gdy czujesz, że przemarzłeś i łapie Cię przeziębienie. W Chinach Colę z imbirem, czyli 姜丝可乐, często określa się jako „mieszankę Wschodu i Zachodu”. Wielu mieszkańców Państwa Środka spożywa ten napój, aby zapobiec rozwojowi przeziębienia. Smaczne remedium, które nie zaszkodzi, a może pomóc.
Kiedy i dlaczego Cola z imbirem może Ci pomóc?
Cola z imbirem pomoże Ci, gdy przemarzłeś i czujesz, że „coś Cię pobiera”. Napój ten skutecznie Cię rozgrzeje. Wszystko dzięki obecności imbiru, który ma właściwości rozgrzewające. Oprócz tego imbir ma działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwbólowe, ułatwia trawienie czy też łagodzi mdłości. Jest więc chętnie wykorzystywany w medycynie chińskiej. Coli natomiast używa się dla smaku.
Czy faktycznie działa?
Nie jestem fanką Coli i unikam słodkich napojów. Jednak muszę przyznać, że jeśli chodzi o Colę z imbirem, to robię wyjątek. 姜丝可乐 spróbowałam podczas pierwszej wizyty w Chinach.
Wybraliśmy się ze znajomymi na krótką wycieczkę, podczas której głównym punktem programu był rejs statkiem wycieczkowym. Niestety pogoda nie dopisała. Była wczesna wiosna, mocno wiało i kropiło. Wszyscy porządnie przemarzliśmy i marzyliśmy jedynie o tym, żeby jak najszybciej się rozgrzać. Po rejsie udaliśmy się do lokalnej restauracji. Pierwszą rzeczą, o którą poprosił chiński znajomy była właśnie 姜丝可乐 .
Po 15 minutach oczekiwania właścicielka restauracji przyniosła nam misę z brązowym napojem o dość ostrym zapachu. Przemarznięta, bez zbędnych pytań, chwyciłam ciepłą miseczkę z tajemniczym napojem, aby ogrzać dłonie. Po pierwszym łyku od razu poczułam ciepłą słodycz z delikatnym aromatem imbiru, która szybko pozwoliła mi się rozgrzać.
Od tamtego dnia, jako osoba nielubiąca słodyczy i słodkich napojów, stałam się fanką 姜丝可乐. Zawsze, gdy przemarznę i czuję, że „coś mnie pobiera”, przyrządzam tę aromatyczną mieszankę, która szybko stawia mnie na nogi. Poniżej podzielę się z Tobą prostym przepisem na 姜丝可乐. Wypróbuj, może spasuje i Tobie.
Przepis na Colę z imbirem
Imbir ma właściwości silnie rozgrzewające, a w nadmiarze może podrażnić układ pokarmowy, dlatego zaleca się, aby proporcje imbiru do Coli wynosiły około 1:100. Ja zazwyczaj używam 2.5 – 3 cm imbiru na 250 ml Coli.
Składniki
- Cola
- kawałek korzenia imbiru
- plasterki cytryny
Wykonanie
- Umyj kawałek imbiru, obierz ze skórki. Pokrój na cienkie paseczki.
- Do garnuszka wlej Colę i dodaj paseczki imbiru. Zagotuj. Następnie, gotuj na małym ogniu około 5 minut.
- Gdy napój nieco ostygnie, wrzuć plasterki cytryny. Na zdrowie!
⬇️Zwróć uwagę⬇️
- Jeśli jesteś fanem słodkości, użyj zwykłej Coli. Jeśli natomiast ograniczasz cukier, użyj Coli zero.
- Imbir ma dość charakterystyczny smak, więc aby zmniejszyć jego ostrość, wystarczy, że wydłużysz czas gotowania do około 10 minut.
Słodycz połączona z aromatem imbiru sprawiają, że w 10 minut możesz wyczarować smaczny napój, który nie tylko Cię rozgrzeje, ale i poprawi Ci nastrój. A dobry nastrój to przecież podstawa szybszej regeneracji organizmu 😉 Jeśli już podmarzłeś, to możesz również zaserwować sobie chiński kleik, który również Cię rozgrzeje, a jego słodycz i aromat skutecznie poprawią Ci humor.
Wypróbuj 姜丝可乐 i koniecznie daj znać czy Ci smakowało!
